Корзина
14 отзывов
Контакты
ТОО ПКФ "М и М" ЛТД
+7717295-43-30www.pilous-mim.kz
+7717228-08-35www.fmp-mim.kz
+7771505-44-00www.kt-mim.kz
+7701522-60-74Сергей Александрович
Майоров Сергей Александрович
КазахстанАстанапр. Победы 75/2010000
Карта

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Коптильные камеры

Коптильные камеры, фото 1
Коптильные камеры, фото 2Коптильные камеры, фото 3
  • В наличии

Цену уточняйте

Коптильные камеры
Цену уточняйте
В наличииКоптильные камеры
+7717295-43-30
www.pilous-mim.kz
  • +7717228-08-35 www.fmp-mim.kz
  • +7771505-44-00 www.kt-mim.kz
  • +7701522-60-74 Сергей Александрович
+7717295-43-30
www.pilous-mim.kz
  • +7717228-08-35 www.fmp-mim.kz
  • +7771505-44-00 www.kt-mim.kz
  • +7701522-60-74 Сергей Александрович
  • График работы
  • Адрес и контакты

Коптильные камеры

 

Предназначена для термической обработки колбас, копчёностей, мяса, курицы и рыбы. Основными процессами камеры являются: сушка, копчение, варка, обжарка и охлаждение (воздухом).

komora ZASADA

 

Конструкция

В состав камеры входит:

  • термическая камера
  • дымогенератор
  • микропроцессорный контроллер с пультом управления

 

Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали и кислотоустойчивой стали. Основание конструкции выполнено из специальных модулов, соединяющих стены. В передней стене установлены двери с уплотнением, обеспечивающим эффективную не пропускаемость. Потолок и стены имеют отличную термическую изоляцию.

 

Дымогенератор

Думогенератор сжигает коптильные опилки величиной 3-10мм. Оборудован в электрическую систему зажигания, а в случае загорания пламенем коптильных опилок, автоматически  приводится в действие система гашения. Работой дымогенератора управляет микропроцессор.

 

Управление

Камеры оборудованы в микропроцессорный пульт управления с возможностью регистрации процесса. Это дает возможность на установление программирования камеры на определенную температуру, влажность и время. Микропроцессор контролирует и ведёт весь технологический процесс в камере. Управляет заслонками, зажиганием и работой дымогенератора. Есть возможность запланировать:

 

  • температуру в продукте (батоне)
  • температуру в камер
  • относительную влажность
  • время работы камеры.
  • Помещают от 1 до 2, 3, 4, 6, 8, 10 или12 тележек с размерами 1000 х 1000 х 2000.
  • Предел температуры до 120ºЦ.
  • Микропроцессорное управление – до 50 программ.
  • Разные виды отопления: электрическое , газовое, паровое, электро-паровое
 ТИП  Длина (мм) Ширина (мм) Высота (мм) Вес (кг) Мощность (кВт)электр. вариант
I-тележка 1260-1290 1450-1500 2565-2750 600-900 25˜38
II-тележки  2325-3390 1470-1700 2360-2750 750-1100 46˜49
III-тележки 3380-4590 1470-1700 2360-2750 900-1200 68˜75
IV-тележки 2365-5790 1470-3000 2360-2750 1000-1300 90˜97
 
Характеристики
Страна производительПольша
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

0 отзывов100% положительных